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Nutrindo seus sentidos: Receitas Ayurvédicas para encontrar o equilíbrio - Laura Pires

quinta-feira, fevereiro 10, 2022

Nutrindo seus sentidos: Receitas Ayurvédicas para encontrar o equilíbrio - Laura Pires

Conheça um pouquinho mais da terapia indiana milenar para ter uma vida equilibrada através da alimentação e praticas saudáveis no dia a dia, com direito à receitinhas. Publicação linda da Editora Rocco.

Sinopse do Livro:

Depois de apresentar os princípios básicos da Ayurveda no bestseller O sabor da harmonia, indicado pelo apresentador Rodrigo Hilbert como seu livro favorito em matéria no jornal O Globo recentemente, Laura Pires volta a dividir com os leitores sua experiência com esse sistema de saúde e bem-estar milenar e os convida a descobrir novos hábitos e a levar mais cor, sabor, saúde e vida às suas refeições. Com cerca de 200 receitas, Nutrindo seus sentidos é um verdadeiro guia para alcançar um novo patamar de saúde e consciência, não só em relação ao próprio corpo, mas a tudo o que nos rodeia.

Nutrindo seus sentidos: Receitas Ayurvédicas para encontrar o equilíbrio - Laura Pires
"A Ayurveda não se restringe apenas ao corpo, mas sabe a importância de se cuidar do espírito e da mente."

Na Índia, a Ayurveda é uma ciência da vida, com objetivo de promover a longevidade e prevenir doenças. É a cura através da alimentação saudável. Neste livro, Laura Pires nos conta um pouquinho mais sobre toda essa ciência.

Com uma introdução rica em detalhes, ela conta como é estudada e seus princípios básicos. Mesmo não sendo o primeiro livro da autora, você não se perde, pois ela dá uma pincelada muito completa em todo o estudo.

Mas é claro que a "cereja do bolo" são as mais de 150 receitas contidas no livro. Receitas de como preparar os alimentos, desde opções muito simples, até algumas um pouco mais estruturadas e completas.

Ela também dá dica dos melhores alimentos e onde comprar. A importância de olharmos e sabermos o que estamos comprando (analisando ingredientes), e muito mais.


O livro também contém muitas fotografias de alguns pratos/receitas ensinadas. Ele é todo colorido e com uma edição impecável. Eu amei essa leitura. Eu já sabia um pouquinho sobre a Ayurveda, mas foi muito legal aprofundar meu conhecimento.

E você, já está cuidando da sua saúde e sua alimentação? Esse é um bom livro para começar a pensar mais sobre a comida que se come todos os dias.

Sobre a autora:

Laura Pires é terapeuta ayurvédica especializada em Nutrição e Culinaria Ayurvédica pela International Academy of Ayurveda em Pune, Índia.  Vive no Rio de Janeiro e ministra cursos, palestras e workshops por todo o país, difundindo a Ayurveda e seus ensinamentos para uma vida mais saudável.

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7 comentários

  1. Oie Monique!

    Preciso cuidar mais da minha saúde e alimentação, e essa é uma boa dica, viu? Não conhecia o livro e adoro essa ideia de ensinar desde o preparo com cuidado!!

    Beijos!
    Pâm
    Blog Interrupted Dreamer

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  2. É tão importante cuidar da alimentação e da saúde! Esse livro parece muito bom <3
    Beijos,
    https://www.papeladaweb.com.br/

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  3. Oi, Monique. Como vai? Saúde é tudo, não é mesmo? Abraço!



    https://lucianootacianopensamentosolto.blogspot.com/

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  4. Olá, Monique.
    Esse é o tipo de livro que geralmente não me interessa porque prefiro ler ficção. mas como já faz alguns meses eu mudei meus hábitos alimentares e estou procurando ter uma vida mais saudável, eu me interesso por ele sim.

    Prefácio

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  5. Muito importante abordar a questão da alimentação e da nossa saúde.
    Beijinhos
    Coisas de Feltro

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  6. Melhorei muito na alimentação mas
    acho que preciso melhorar ainda mais!
    Bela dica! Anotada!

    Boa semana!

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  7. Oi, Monique!
    Eu adorei conhecer mais do livro, porque eu ando me interessando por Ayurveda :)
    Vou indicar para umas amigas :)

    Um beijo,
    Fernanda Rodrigues | contato@algumasobservacoes.com
    Algumas Observações
    Projeto Escrita Criativa

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Espero que tenha gostado da postagem. Também vou adorar ler sua opinião.
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